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罗山夹层锅|凉粉夹层锅|凉粉机报价

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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-06-30 11:23:19
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产品详细说明

罗山夹层锅|凉粉夹层锅|凉粉机报价大型食堂炒菜量大,人工搅拌起来特别累,欢迎咨询180-0646-5071实地考察,而且需要有经验有力气的厨师才能避免糊锅和味道不均匀的现象,建议选用加工快捷方便,清洗维护操作简单的夹层锅设备,模仿人工360°无死角翻炒,口感不逊人工,高温高压加速熟化。省时又省力。我厂生产电加热、蒸汽加热、燃气加热等多种类型规格的夹层锅设备,干净卫生,操作简便,安静无噪音,食品级材料一体化制造。818759

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销售电话:【180-0646-5071】

炒菜夹层锅特点:

1、该锅为旋转刮边搅拌可倾式夹层锅,炒菜夹层锅解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于领先地位。

2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,炒菜夹层锅自带保温,循环油路,升温快,节约能源。效率使产量提高。

3、刮底搅拌系统,搅拌器与锅体贴合度高,完全解决高粘度物料受热均匀,炒菜夹层锅加热方式多种可选,更是食品企业的理想选择。

4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜90度,提高生产效率。

5、使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净,卫生。炒菜夹层锅变频调速动力,运行更平稳。对周围环境无热辐射。

炒菜夹层锅适用范围

1、糖果、糕点、蜜饯、果酱、饮料、果汁、乳品与罐头等食品加工。

2、酿造、制酒与日用等行业。

3、物料融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

炒菜夹层锅操作须知:

接电、加注导热油:

(1)在外胆旋弧右后方45°处 R3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个,用于排气。排气装置在夹套的端,这样有利于导热油加热过程中气体的排出,以防止导热油加热过程中飞溅出来。

(2)200L锅当加注L-QC320型号导热油38kg(数量仅供参考)时,先将锅放平,用锁紧装置固定好锅体,再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用,打开测油孔用于排气,要注意观察测油孔,把锅放平导热油于此孔溢出为止,此孔也是平时导热油观察孔,当导热油少于此限位时请加注。

(3)当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下,并打开排气球阀,加热完毕后关闭排气球阀,摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用,加油时将加油装置与排气球阀相连接使用,加油完毕将其拆下。

(4)锅后PT100用于测导热油温度,通过电控箱检测到设定温度,当超过此设定温度时,将不会继续加热,反之,当低于此设定温度时,将继续加热。

(5)在底部放油装置处,安装3/4球阀(耐高温300℃),当需要放油时可打开此球阀,这样可以使放油更方便。

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